记者近日从山东省地矿局第一地质大队获悉，该队承担的“山东省菏泽定陶山药种植区特色农业地质调查与评价”项目取得良好成效，为将“定陶富锶山药”确立为地方特色品牌提供了技术支撑，提高了当地“三农”经济效益和社会知名度。

据悉，“山东省菏泽定陶山药种植区特色农业地质调查与评价”项目是菏泽市矿产资源勘探开发中心主持的市级财政项目。调查区域位处鲁西黄泛冲积平原、菏泽市定陶县东北部，覆盖定陶县陈集镇、孟海镇、半堤镇和杜堂乡4个乡镇，调查面积260平方千米。该项目通过野外地质环境条件调查、土地质量地球化学调查，采集并分析土壤样品435件、水样品79件、植物（山药根茎叶）样品40件，重点调查并深入研究了山药产地的母岩、地貌、水、土等地质地球化学环境，总结探讨了“岩石—土壤—水—山药”系统中特征元素的迁移转化规律，揭示了各种自然生态地质因子对山药生长发育、产量、品质的影响，提出了山药种植管理和优化布局的方案。

调查评价结果显示，工作区内土壤、地下水和山药全株，均含有较高的锶元素，其中山药根（食用块茎）锶元素含量为 1.73毫克/千克～10.6毫克/千克，平均5.29毫克/千克，按照目前业界认同的标准（大于2毫克/千克），定陶山药可定名为“富锶山药”。

定陶山药栽培历史悠久，在陈集一带生产的山药（块茎），个体较一般铁棍山药粗大，颜色铁褐透紫，肉质细腻，口感甜懦爽口，因表皮生有“鸡皮囊”而称为“鸡皮糙山药”。“陈集山药”为中国国家地理标志产品。